| Ряженка 6,0% жирности (Жарка) | 290 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 50 г |
| Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] | 170 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.7% | 1387 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 56.31 мг | 500 мг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.792 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 5.116 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.2% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0723 мг | 20 мг | 5.4% | 2.8% | 1865 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.15 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2496 г |
| Кальций, Ca | 73.95 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.8% | 1352 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4278 г |
| Натрий, Na | 48.86 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2661 г |
| Сера, S | 45.4 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Хлор, Cl | 79.48 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 1.4% | 3711 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Медь, Cu | 20.17 мкг | 1000 мкг | 2% | 1% | 4958 г |
| Молибден, Mo | 3.631 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.7% | 1928 г |
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.795 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Стронций, Sr | 8.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».