| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Киноа, приготовленная | 315 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.4% | 731 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10% | 833 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2525.6 мкг | 900 мкг | 280.6% | 233.8% | 36 г |
| Ретинол | 2.525 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.723 мг | 1.8 мг | 40.2% | 33.5% | 249 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 10.9% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.208 мг | 5 мг | 44.2% | 36.8% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 10% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.821 мкг | 400 мкг | 7% | 5.8% | 1438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.224 мкг | 3 мкг | 174.1% | 145.1% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 5.3% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.656 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.502 мкг | 50 мкг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7558 мг | 20 мг | 23.8% | 19.8% | 421 г |
| Ниацин | 3.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.8 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Кальций, Ca | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5115 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Магний, Mg | 46.57 мг | 400 мг | 11.6% | 9.7% | 859 г |
| Натрий, Na | 11.82 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10998 г |
| Сера, S | 97.62 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.2% | 1024 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 19.1% | 436 г |
| Хлор, Cl | 11.14 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.447 мг | 18 мг | 30.3% | 25.3% | 330 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 8.108 мкг | 10 мкг | 81.1% | 67.6% | 123 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4077 мг | 2 мг | 20.4% | 17% | 491 г |
| Медь, Cu | 368.33 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 30.7% | 271 г |
| Молибден, Mo | 7.087 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.4% | 988 г |
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.162 мкг | 55 мкг | 47.6% | 39.7% | 210 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 2.5934 мг | 12 мг | 21.6% | 18% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с печенью и грибами составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».