| Баклажаны | 250 г |
| Кабачок | 300 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Вода | 100 г |
| магги куриный бульон | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.9% | 583 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 8.4% | 1110 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 13.6% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.215 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 7.7% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.934 мг | 15 мг | 26.2% | 24.4% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5915 мг | 20 мг | 3% | 2.8% | 3381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.08 мг | 2500 мг | 7.5% | 7% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5438 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 1.9% | 5038 г |
| Натрий, Na | 10.12 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12846 г |
| Сера, S | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8881 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 2.7% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 14.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2286 г |
| Медь, Cu | 48.83 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.6% | 2048 г |
| Молибден, Mo | 2.688 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 17.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23135 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1672 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7177 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность икра из баклажан и кабачков составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».