| Грецкий орех | 500 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 90 г |
| Чеснок | 40 г |
| Уксус винный 3% | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.3% | 704 г |
| Жиры | 38.6 г | 56 г | 68.9% | 16.2% | 145 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 0.9% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 5% | 465 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.1% | 2069 г |
| альфа Каротин | 4.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 2.3% | 1042 г |
| бета Криптоксантин | 23.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 4.1% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 27.44 мг | 500 мг | 5.5% | 1.3% | 1822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 2.9% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 6.5% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.949 мкг | 400 мкг | 14% | 3.3% | 715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 1.9% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 3.1% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 1.646 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3038 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 7.3% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3067 мг | 20 мг | 16.5% | 3.9% | 605 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.52 мг | 2500 мг | 14.9% | 3.5% | 671 г |
| Кальций, Ca | 73.95 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.7% | 1352 г |
| Кремний, Si | 38.104 мг | 30 мг | 127% | 29.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 80.63 мг | 400 мг | 20.2% | 4.7% | 496 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12127 г |
| Сера, S | 69.06 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.6% | 1448 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 6.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 17.52 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 13128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 2% | 1166 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 5.076 мкг | 10 мкг | 50.8% | 11.9% | 197 г |
| Литий, Li | 1.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2923 мг | 2 мг | 64.6% | 15.2% | 155 г |
| Медь, Cu | 365.84 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 8.6% | 273 г |
| Молибден, Mo | 3.976 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.3% | 1761 г |
| Никель, Ni | 121.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.923 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.7% | 1402 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 446.61 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 2.6% | 896 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.7354 мг | 12 мг | 14.5% | 3.4% | 691 г |
| Цирконий, Zr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 121.6% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 21.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 125.6% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.57 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.823 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.335 г | min 16.8 г | 55.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.696 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 124.1% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховая паста составляет 426 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».