| Пережарка 2 | 340 г |
| Печеночные блины | 906 г |
| Майонез Провансаль 67% [Слобода] | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.2 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 608 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.4% | 661 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 13.6% | 265 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 1.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.1 мкг | 900 мкг | 45.7% | 16.5% | 219 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.375 мг | 5 мг | 47.5% | 17.1% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 1.7% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.471 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 5.4% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 1.665 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3003 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7536 мг | 20 мг | 3.8% | 1.4% | 2654 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.97 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3206 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7375 г |
| Кремний, Si | 5.895 мг | 30 мг | 19.7% | 7.1% | 509 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3428 г |
| Натрий, Na | 13.19 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9856 г |
| Сера, S | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 1.7% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 26.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Литий, Li | 1.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1726 г |
| Медь, Cu | 40.73 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.5% | 2455 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3% | 1193 г |
| Никель, Ni | 1.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.583 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.7% | 2129 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21322 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 3938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 277,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».