| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 270 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.2% | 396 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 63.44 мг | 500 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 21.8% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 14.7% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.063 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.1% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 6.815 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.3% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7548 мг | 20 мг | 33.8% | 23% | 296 г |
| Ниацин | 7.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.05 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.6% | 786 г |
| Кальций, Ca | 83.26 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1201 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Магний, Mg | 54.99 мг | 400 мг | 13.7% | 9.3% | 727 г |
| Натрий, Na | 111.3 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| Сера, S | 187.37 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.7% | 534 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 15.9% | 430 г |
| Хлор, Cl | 161.4 мг | 2300 мг | 7% | 4.8% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1398 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 10.106 мкг | 10 мкг | 101.1% | 68.8% | 99 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1544 г |
| Медь, Cu | 194.1 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13.2% | 515 г |
| Молибден, Mo | 7.371 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.1% | 950 г |
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.32 мкг | 55 мкг | 42.4% | 28.9% | 236 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.8 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Хром, Cr | 16.4 мкг | 50 мкг | 32.8% | 22.3% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.3153 мг | 12 мг | 11% | 7.5% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.385 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лизин | 1.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».