| Морковь | 250 г |
| Майонез | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14% | 528 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1566.4 мкг | 900 мкг | 174% | 128.9% | 57 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.348 мг | 5 мг | 187% | 138.5% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 16.78 мг | 500 мг | 3.4% | 2.5% | 2980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.432 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.816 мг | 15 мг | 32.1% | 23.8% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.148 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4355 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.7% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1581 мг | 20 мг | 5.8% | 4.3% | 1727 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.23 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.3% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2731 г |
| Кремний, Si | 19.63 мг | 30 мг | 65.4% | 48.4% | 153 г |
| Магний, Mg | 32.8 мг | 400 мг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Натрий, Na | 216.33 мг | 1300 мг | 16.6% | 12.3% | 601 г |
| Сера, S | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6481 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 5.3% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 342.77 мг | 2300 мг | 14.9% | 11% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 18.7% | 396 г |
| Литий, Li | 4.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 7.7% | 960 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.6% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 17.889 мкг | 70 мкг | 25.6% | 19% | 391 г |
| Никель, Ni | 5.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.998 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.7% | 2753 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морковки составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».