| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 220 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 20 г |
| Кунжут | 5 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 50 г |
Пирожки из покупного слоеного теста с начинкой из тушеной капусты и консервированного тунца. Начинка может быть любая из того, что в холодильнике осталось.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8.6% | 459 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Органические кислоты | 20.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 43.19 мг | 500 мг | 8.6% | 3.4% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.878 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 9.3% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.678 мг | 15 мг | 24.5% | 9.7% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 2.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9724 мг | 20 мг | 14.9% | 5.9% | 673 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.91 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Кремний, Si | 9.897 мг | 30 мг | 33% | 13% | 303 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1827 г |
| Натрий, Na | 49.59 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2621 г |
| Сера, S | 110.33 мг | 1000 мг | 11% | 4.3% | 906 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 5.6% | 708 г |
| Хлор, Cl | 325.09 мг | 2300 мг | 14.1% | 5.6% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2496 мг | 2 мг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Медь, Cu | 97.32 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.8% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 6.103 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.4% | 1147 г |
| Никель, Ni | 5.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.607 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5.5% | 723 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31546 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 2.2275 мг | 12 мг | 18.6% | 7.3% | 539 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки из слоеного теста с капустой (копия) составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».