Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка жареная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка жареная с яйцом

Картошка вареная 695 г
Яйцо куриное 4 С0
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Ирбитский Молочный Завод] 17 г
Масло Подсолнечное [Altero] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 6.3% 1084 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.5% 909 г
Витамин В4, холин 87.3 мг 500 мг 17.5% 12% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 9.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 10.6% 645 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.7% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 13.5% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 6.328 мкг 50 мкг 12.7% 8.7% 790 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7103 мг 20 мг 13.6% 9.3% 738 г
Ниацин 1.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.59 мг 2500 мг 21.9% 15% 457 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 2% 3393 г
Кремний, Si 44.397 мг 30 мг 148% 101.1% 68 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1604 г
Натрий, Na 46.55 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Сера, S 83.58 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1196 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 9.5% 722 г
Хлор, Cl 100.81 мг 2300 мг 4.4% 3% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 763.6 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 132.3 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 5.9% 1144 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1414 г
Кобальт, Co 7.529 мкг 10 мкг 75.3% 51.4% 133 г
Литий, Li 68.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Медь, Cu 150.42 мкг 1000 мкг 15% 10.2% 665 г
Молибден, Mo 10.236 мкг 70 мкг 14.6% 10% 684 г
Никель, Ni 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 444 мкг ~
Селен, Se 9.721 мкг 55 мкг 17.7% 12.1% 566 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 123.61 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3236 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 13.8% 494 г
Цинк, Zn 0.6625 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1811 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная с яйцом составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».