Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из куриной грудки в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из куриной грудки в томатном соусе

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 44 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 390 г
Лук репчатый (Запекание) 69 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Морковь (Запекание) 46 г
Кабачок (Запекание) 42 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Укроп (Запекание) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 318 г
Вода, бутилированная, в общем 218 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из куриной грудки в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.7% 835 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.3% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 22.2% 551 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 21.4% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.6% 1837 г
Витамин В4, холин 54.21 мг 500 мг 10.8% 13.2% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 20% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 24.8% 494 г
Витамин В9, фолаты 9.292 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4305 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 6.4% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 4.8% 2595 г
Витамин Н, биотин 1.763 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2836 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.7208 мг 20 мг 28.6% 35% 350 г
Ниацин 3.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.24 мг 2500 мг 9.4% 11.5% 1067 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4405 г
Кремний, Si 9.316 мг 30 мг 31.1% 38% 322 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 6.7% 1808 г
Натрий, Na 35.97 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3614 г
Сера, S 114.17 мг 1000 мг 11.4% 13.9% 876 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 15.5% 789 г
Хлор, Cl 63.32 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 7.7% 1599 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4587 г
Кобальт, Co 6.337 мкг 10 мкг 63.4% 77.5% 158 г
Литий, Li 10.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 10.1% 1203 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 12.3% 989 г
Молибден, Mo 8.383 мкг 70 мкг 12% 14.7% 835 г
Никель, Ni 5.242 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 12.009 мкг 55 мкг 21.8% 26.7% 458 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 67.1 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5961 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 26.8% 456 г
Цинк, Zn 0.7796 мг 12 мг 6.5% 7.9% 1539 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.986 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из куриной грудки в томатном соусе составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».