Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны с помидорами

Шампиньоны 400 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 400 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.8% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.4% 2074 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.1% 10950 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.8% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.5% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 25.7% 930 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 27.6% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 12.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 32.3% 735 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 1.211 мг 5 мг 24.2% 57.5% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.681 мкг 400 мкг 5.2% 12.4% 1934 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 22.6% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 8.1% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8264 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.1272 мг 20 мг 15.6% 37.1% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 412.16 мг 2500 мг 16.5% 39.2% 607 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11274 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 10.2% 2332 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 4.3% 5652 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16529 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 20.9% 1140 г
Хлор, Cl 41.36 мг 2300 мг 1.8% 4.3% 5561 г
Микроэлементы
Бор, B 58 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 15.9% 1487 г
Кобальт, Co 10.593 мкг 10 мкг 105.9% 251.5% 94 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 8.3% 2833 г
Медь, Cu 55.49 мкг 1000 мкг 5.5% 13.1% 1802 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 17.1% 1388 г
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27228 г
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23324 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 43.2% 551 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 4.8% 4957 г

Энергетическая ценность Шампиньоны с помидорами составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».