Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с грибами

Шампиньоны 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 30 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 25 г
Сыр латвийский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.3% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.5% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.8% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 9.6% 1915 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.4% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 10.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.6% 1353 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 23.2% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 16.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 13.302 мкг 400 мкг 3.3% 6.1% 3007 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 13.8% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.295 мг 20 мг 11.5% 21.2% 871 г
Макроэлементы
Калий, K 428.03 мг 2500 мг 17.1% 31.5% 584 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2847 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 9.9% 1852 г
Натрий, Na 34.98 мг 1300 мг 2.7% 5% 3716 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 3060 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 18% 1023 г
Хлор, Cl 46.89 мг 2300 мг 2% 3.7% 4905 г
Микроэлементы
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 72.14 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 8.5% 2158 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 8.7% 2125 г
Кобальт, Co 6.904 мкг 10 мкг 69% 127.1% 145 г
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 14.2% 1304 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 17.5% 1047 г
Молибден, Mo 6.964 мкг 70 мкг 9.9% 18.2% 1005 г
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34161 г
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13391 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 29.3% 631 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 6.8% 2714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с грибами составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».