| Молоко 1% жирности высокобелковое | 50 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Творог 9% жирности | 150 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 50 г |
Желатин залить 50мл холодной воды, дать набухнуть (10-15 минут): Смородину взбить блендером до однородной массы: Творог взбить с молоком до однородности: Набухший желатин на водяной бане развести, влить половину жидкости в смородиновую массу, вторую половину в творожную, перемешать: На дно стаканов выложить 2ст.л. творожной массы: Творожную массу покрыть смородиновой: Повторить слои, украсить десерт ягодами смородины и посыпать сахарной пудрой. Убрать десерт в холодильник на 1 час! Приятного десертопоедания!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.2% | 704 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 22.74 мг | 500 мг | 4.5% | 4.5% | 2199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 15.7% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.94 мг | 90 мг | 62.2% | 62.4% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 3.236 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1545 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3188 мг | 20 мг | 11.6% | 11.6% | 863 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.72 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.6% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 117.29 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.7% | 853 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 5.7% | 1756 г |
| Натрий, Na | 33.63 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3866 г |
| Сера, S | 79.72 мг | 1000 мг | 8% | 8% | 1254 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 15.3% | 653 г |
| Хлор, Cl | 82.69 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.6% | 2781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 16.4% | 610 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Медь, Cu | 112.31 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.2% | 890 г |
| Молибден, Mo | 10.569 мкг | 70 мкг | 15.1% | 15.1% | 662 г |
| Селен, Se | 12.778 мкг | 55 мкг | 23.2% | 23.3% | 430 г |
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11521 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4691 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Десерт из творога и смородины составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».