Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из индюшачей грудинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из индюшачей грудинки

Индюшиная грудка, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 980 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из индюшачей грудинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.6% 458 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.4 мкг 900 мкг 24.4% 19.7% 410 г
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 20.1% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.5% 1463 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 10.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 7.448 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.5% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7732 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3943 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.6742 мг 20 мг 33.4% 27% 300 г
Макроэлементы
Калий, K 221.58 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1128 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6258 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1881 г
Натрий, Na 277.58 мг 1300 мг 21.4% 17.3% 468 г
Сера, S 169.82 мг 1000 мг 17% 13.8% 589 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 17.3% 466 г
Хлор, Cl 11.5 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 6.21 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2236 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 9% 901 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3% 2681 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2087 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6076 г
Селен, Se 19.324 мкг 55 мкг 35.1% 28.4% 285 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54201 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 1.2239 мг 12 мг 10.2% 8.3% 980 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели из индюшачей грудинки составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».