| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 570 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
| Яблоки (Припускание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4% | 817 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 2.7% | 1191 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 8.5% | 383 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 2.9% | 1106 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 101.76 мг | 500 мг | 20.4% | 6.6% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 3.6% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.224 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 1.6% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.1% | 1527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 2.2% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 7.016 мкг | 50 мкг | 14% | 4.5% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6547 мг | 20 мг | 13.3% | 4.3% | 753 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.76 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3517 г |
| Кремний, Si | 2.211 мг | 30 мг | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3075 г |
| Натрий, Na | 43.78 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.1% | 2969 г |
| Сера, S | 90.56 мг | 1000 мг | 9.1% | 3% | 1104 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 4.2% | 772 г |
| Хлор, Cl | 56.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.91 мкг | 10 мкг | 39.1% | 12.7% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.3293 мг | 2 мг | 16.5% | 5.4% | 607 г |
| Медь, Cu | 92.33 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 9.352 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.4% | 749 г |
| Селен, Se | 12.572 мкг | 55 мкг | 22.9% | 7.4% | 437 г |
| Фтор, F | 29.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13750 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.729 мг | 12 мг | 6.1% | 2% | 1646 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка особая составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».