| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 172 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Универсальная заправка | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.9% | 1600 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.4% | 1053 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.2 мкг | 900 мкг | 44.6% | 76.9% | 224 г |
| бета Каротин | 2.415 мг | 5 мг | 48.3% | 83.3% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.202 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.75 мг | 90 мг | 18.6% | 32.1% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 20.3% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 1.003 мкг | 50 мкг | 2% | 3.4% | 4985 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 40.3% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6672 мг | 20 мг | 3.3% | 5.7% | 2998 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.03 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.6% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.9% | 2921 г |
| Кремний, Si | 23.09 мг | 30 мг | 77% | 132.8% | 130 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 8.6% | 2003 г |
| Натрий, Na | 113.89 мг | 1300 мг | 8.8% | 15.2% | 1141 г |
| Сера, S | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5018 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 7.2% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 199.22 мг | 2300 мг | 8.7% | 15% | 1155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2659 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 51.9% | 332 г |
| Литий, Li | 8.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 14.3% | 1199 г |
| Медь, Cu | 71.38 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12.2% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 8.375 мкг | 70 мкг | 12% | 20.7% | 836 г |
| Никель, Ni | 8.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 9315 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.7% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3206 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3743 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.984 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».