| Редис | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Брюссельская капуста | 50 г |
Овощи на выбор: Ингредиенты Редис Сельдерей Огурец Морковь Брюссельская капуста Салат эскариоль Свекольная ботва Листовая капуста (коллард) Способ приготовления: Овощи помыть, нарезать. Выбирайте любые сочетания из предложенных овощей. Можно выбрать как один овощ, например только сельдерей, или только редис, так и несколько, или все. Главное в соответствии с весом порции.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 43.5% | 909 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 15.8% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.3 мкг | 900 мкг | 57% | 225.3% | 175 г |
| бета Каротин | 3.081 мг | 5 мг | 61.6% | 243.5% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 18.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 7.9% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 21.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 27.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 12.3% | 3200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.25 мг | 90 мг | 43.6% | 172.3% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 10.7% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 4% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 171.1% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 15.8% | 2500 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.5 мг | 2500 мг | 10.3% | 40.7% | 975 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 11.5% | 3419 г |
| Кремний, Si | 36.25 мг | 30 мг | 120.8% | 477.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 26.1% | 1524 г |
| Натрий, Na | 11.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.6% | 11556 г |
| Сера, S | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.1% | 7536 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 25.7% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.5% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 19.4% | 2057 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 8.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 59.3% | 667 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 37.9% | 1044 г |
| Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 33.6% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 51% | 778 г |
| Никель, Ni | 5.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.7% | 8462 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 18536 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 31.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.305 мг | 12 мг | 2.5% | 9.9% | 3934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи на выбор составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».