Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом и моцареллой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 340 г
Сыр моцарелла пицца 67 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 158 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.5% 514 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.2% 577 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 8.7% 669 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 10.3% 570 г
Витамин В4, холин 140.15 мг 500 мг 28% 16.4% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 9.1% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.756 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 12.3% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.101 мкг 10 мкг 11% 6.5% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3741 г
Витамин Н, биотин 12.968 мкг 50 мкг 25.9% 15.2% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1685 мг 20 мг 15.8% 9.3% 631 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.26 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Кальций, Ca 84.09 мг 1000 мг 8.4% 4.9% 1189 г
Кремний, Si 0.202 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2602 г
Натрий, Na 91.34 мг 1300 мг 7% 4.1% 1423 г
Сера, S 152.92 мг 1000 мг 15.3% 9% 654 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 12.4% 474 г
Хлор, Cl 132.35 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 4.7% 1248 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 4.5% 1296 г
Кобальт, Co 5.911 мкг 10 мкг 59.1% 34.7% 169 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4283 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1522 г
Молибден, Mo 6.666 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1050 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 22.122 мкг 55 мкг 40.2% 23.6% 249 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9655 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.7926 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.258 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 3.035 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и моцареллой составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».