Мой здоровый рацион

Рецепт мидии с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мидии с чесноком

Мидии (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Соевый соус 10 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мидии с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.7% 608 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.1% 583 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1619 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.8% 1353 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.116 мкг 400 мкг 344828 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.452 мг 15 мг 29.7% 19.3% 337 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3938 мг 20 мг 22% 14.3% 455 г
Макроэлементы
Калий, K 279.34 мг 2500 мг 11.2% 7.3% 895 г
Кальций, Ca 53.28 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Натрий, Na 454.58 мг 1300 мг 35% 22.8% 286 г
Сера, S 133.2 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 751 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 16.1% 403 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 198276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.208 мг 18 мг 17.8% 11.6% 561 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2882 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1% 6390 г
Медь, Cu 5.02 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 19920 г
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10036 г
Цинк, Zn 0.0396 мг 12 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мидии с чесноком составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».