| Огурец парниковый | 450 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 476 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9848 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 32.2% | 1818 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 24% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 86.5% | 677 г |
| альфа Каротин | 1.566 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 100% | 584 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 17% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 12.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 8.2% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 21.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 32.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.163 мкг | 400 мкг | 5.3% | 31% | 1890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.98 мг | 90 мг | 48.9% | 286% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 14.6% | 4054 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.7% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.9 мкг | 120 мкг | 77.4% | 452.6% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4158 мг | 20 мг | 2.1% | 12.3% | 4810 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.81 мг | 2500 мг | 8.2% | 48% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 22.2% | 2659 г |
| Кремний, Si | 23.035 мг | 30 мг | 76.8% | 449.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 23.4% | 2525 г |
| Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.7% | 12609 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.4% | 9346 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 21.6% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 22.44 мг | 2300 мг | 1% | 5.8% | 10250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 19.3% | 3000 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.9% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.312 мкг | 10 мкг | 13.1% | 76.6% | 762 г |
| Литий, Li | 11.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 48% | 1224 г |
| Медь, Cu | 52.38 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 30.4% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 2.072 мкг | 70 мкг | 3% | 17.5% | 3378 г |
| Никель, Ni | 1.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.9% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 27875 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 29.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.2771 мг | 12 мг | 2.3% | 13.5% | 4331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат от 25.03.2021 составляет 17,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».