Мой здоровый рацион

Рецепт 250321 индейка с шампиньонами и перцем в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 250321 индейка с шампиньонами и перцем в сливочном соусе

Подсолнечное масло 37 г
Котлета Натуральная из Мяса Индейки [ВкусВилл] 772 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Перец сладкий красный (Жарка) 249 г
Шампиньоны, сырые 138 г
Сливки 30% [Нарада] 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "250321 индейка с шампиньонами и перцем в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.3% 517 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.2% 571 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 3.9% 1651 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.098 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7846 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.87 мг 90 мг 34.3% 21.9% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 6.8% 945 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7107 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2814 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.77 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2364 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13004 г
Кремний, Si 2.812 мг 30 мг 9.4% 6% 1067 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 0.6% 9592 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 81250 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1% 6523 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 2% 3187 г
Хлор, Cl 6.64 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 0.9% 6950 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 7.6% 842 г
Литий, Li 9.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3724 г
Медь, Cu 91.25 мкг 1000 мкг 9.1% 5.8% 1096 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12844 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 3.231 мкг 55 мкг 5.9% 3.8% 1702 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.241 мг ~
бета Ситостерол 6.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.109 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.941 г ~

Энергетическая ценность 250321 индейка с шампиньонами и перцем в сливочном соусе составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».