| Помидор (томат), парниковый | 87 г |
| Огурец парниковый | 35 г |
| Перец сладкий красный | 37 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 Штука |
| Пекинская капуста | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.9% | 2452 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.4% | 836 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 18.7% | 642 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 14% | 856 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.644 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 47.67 мг | 500 мг | 9.5% | 11.4% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.7% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.064 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.69 мг | 90 мг | 49.7% | 59.4% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.5% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.365 мг | 15 мг | 15.8% | 18.9% | 634 г |
| Витамин Н, биотин | 3.701 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.9% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 22.5% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8384 мг | 20 мг | 4.2% | 5% | 2385 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.3% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2860 г |
| Кремний, Si | 11.388 мг | 30 мг | 38% | 45.5% | 263 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 2.6% | 4635 г |
| Натрий, Na | 66.13 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.1% | 1966 г |
| Сера, S | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2516 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 8.9% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 53.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6% | 1987 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.543 мкг | 10 мкг | 45.4% | 54.3% | 220 г |
| Литий, Li | 20.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 7.1% | 1704 г |
| Медь, Cu | 76.74 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.2% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 5.301 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.1% | 1321 г |
| Никель, Ni | 4.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.827 мкг | 55 мкг | 10.6% | 12.7% | 944 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18579 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.3% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3098 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 76.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».