Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури

Яйцо куриное (Жарка) 89 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Творог 5% 200 г
Сыр «Король сыров лёгкий» 60 г
Мука пшенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.5% 524 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.7% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 4037 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 7% 864 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.4% 577 г
Витамин В4, холин 82.89 мг 500 мг 16.6% 10% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 7.8% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 30.682 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 1.021 мкг 3 мкг 34% 20.5% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 3.6% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1% 5906 г
Витамин Н, биотин 9.315 мкг 50 мкг 18.6% 11.2% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.0388 мг 20 мг 25.2% 15.2% 397 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.71 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1802 г
Кальций, Ca 265.22 мг 1000 мг 26.5% 16% 377 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1712 г
Натрий, Na 205.19 мг 1300 мг 15.8% 9.5% 634 г
Сера, S 215.04 мг 1000 мг 21.5% 13% 465 г
Фосфор, P 329.2 мг 800 мг 41.2% 24.9% 243 г
Хлор, Cl 331.33 мг 2300 мг 14.4% 8.7% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1676 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 21% 288 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1231 г
Медь, Cu 134.06 мкг 1000 мкг 13.4% 8.1% 746 г
Молибден, Mo 5.59 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1252 г
Селен, Se 29.832 мкг 55 мкг 54.2% 32.7% 184 г
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13141 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Цинк, Zn 1.383 мг 12 мг 11.5% 6.9% 868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.949 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».