Мой здоровый рацион

Рецепт Дю хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дю хачапури

Творог 1:1 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 0 г
Овсяные отруби 5 г
Соевый протеиновый изолят 5 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Пищевая сода 2 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 0 г
Укроп 2 г
Яичный белок куриный (Жарка) 30 г
Сыр Легкий 30% [Сырная Долина] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дю хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 15% 353 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.5% 560 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6475 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 8.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 968 г
Витамин В4, холин 20.86 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 11.361 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.952 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2561 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9691 мг 20 мг 4.8% 2.5% 2064 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.38 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 1% 5609 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2427 г
Натрий, Na 606.68 мг 1300 мг 46.7% 24.7% 214 г
Сера, S 101.48 мг 1000 мг 10.1% 5.3% 985 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Хлор, Cl 48.7 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 9.4% 563 г
Медь, Cu 109.83 мкг 1000 мкг 11% 5.8% 910 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6119 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.406 мкг 55 мкг 13.5% 7.1% 743 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Дю хачапури составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».