Мой здоровый рацион

Рецепт Ф25.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ф25.03.21

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 500 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 4 г
Подсолнечное масло 20 г
Сок лимонный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ф25.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 13.8% 329 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.3% 400 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 7.1% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.6% 684 г
Витамин В4, холин 52.8 мг 500 мг 10.6% 4.8% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 1.68 мг 5 мг 33.6% 15.2% 298 г
Витамин В6, пиридоксин 0.82 мг 2 мг 41% 18.6% 244 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 3.45 мкг 3 мкг 115% 52.2% 87 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин D, кальциферол 7.387 мкг 10 мкг 73.9% 33.5% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.206 мг 15 мг 28% 12.7% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 10.108 мг 20 мг 50.5% 22.9% 198 г
Ниацин 6.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.38 мг 2500 мг 18.8% 8.5% 533 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5441 г
Магний, Mg 29.17 мг 400 мг 7.3% 3.3% 1371 г
Натрий, Na 46.91 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2771 г
Сера, S 228.13 мг 1000 мг 22.8% 10.3% 438 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 14.5% 314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Йод, I 27.5 мкг 150 мкг 18.3% 8.3% 545 г
Кобальт, Co 22.75 мкг 10 мкг 227.5% 103.2% 44 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 292.88 мкг 1000 мкг 29.3% 13.3% 341 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1538 г
Никель, Ni 6.825 мкг ~
Селен, Se 32.402 мкг 55 мкг 58.9% 26.7% 170 г
Фтор, F 489.13 мкг 4000 мкг 12.2% 5.5% 818 г
Хром, Cr 62.56 мкг 50 мкг 125.1% 56.7% 80 г
Цинк, Zn 0.7496 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.183 г min 16.8 г 24.9% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.933 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Ф25.03.21 составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов