| Фасоль стручковая (Тушение) | 379 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.5% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 49.8% | 488 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 21.1% | 1155 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 22.6% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 28.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 17.8 мг | 500 мг | 3.6% | 8.7% | 2809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 10.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 17.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.813 мкг | 400 мкг | 5% | 12.1% | 2019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 25.7% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 9% | 2732 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 35.9% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9569 мг | 20 мг | 4.8% | 11.7% | 2090 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.71 мг | 2500 мг | 11.7% | 28.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 77.18 мг | 1000 мг | 7.7% | 18.7% | 1296 г |
| Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 18% | 1359 г |
| Натрий, Na | 2.53 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 51383 г |
| Сера, S | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4562 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 15.3% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 16.5% | 1478 г |
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 29.6% | 822 г |
| Медь, Cu | 79.15 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 19.2% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 0.264 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1% | 26515 г |
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.7% | 9275 г |
| Фтор, F | 37.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.2% | 10557 г |
| Цинк, Zn | 0.2749 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».