| Пекинская капуста | 90 г |
| Помидор (томат) | 90 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 15.4% | 894 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2725 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.1% | 2290 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 32.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Ликопин | 809.685 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 25.77 мг | 500 мг | 5.2% | 7.2% | 1940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 12.7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 20.9% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.647 мкг | 400 мкг | 8.9% | 12.3% | 1122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 19.6% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 19.6% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3086 мг | 20 мг | 11.5% | 15.8% | 866 г |
| Ниацин | 2.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.49 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.7% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 94.82 мг | 1000 мг | 9.5% | 13.1% | 1055 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 10.9% | 1259 г |
| Натрий, Na | 249.56 мг | 1300 мг | 19.2% | 26.4% | 521 г |
| Сера, S | 82.9 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.4% | 1206 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 16.8% | 818 г |
| Хлор, Cl | 227.55 мг | 2300 мг | 9.9% | 13.6% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2791 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 31.1% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 7.7% | 1775 г |
| Медь, Cu | 56.58 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.9% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.1% | 2275 г |
| Селен, Se | 7.775 мкг | 55 мкг | 14.1% | 19.4% | 707 г |
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11099 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 16.8% | 817 г |
| Цинк, Zn | 0.6065 мг | 12 мг | 5.1% | 7% | 1979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.145 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат цезарь с курицей 100 грамм составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».