Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и лапшой

Лук репчатый (Жарка) 163 г
Морковь (Жарка) 106 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сельдерей (Жарка) 11 г
Куринный фарш (смешанный) 176 г
Вода 1400 г
Подсолнечное масло 30 г
Макароны из муки высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.8% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.5% 2000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.8% 3532 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 19% 893 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 20.6% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1% 16364 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.441 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16387 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 1% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 9.5% 1777 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19157 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6206 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3223 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.39 мг 2500 мг 1.8% 3.1% 5508 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 1.7% 10277 г
Кремний, Si 1.806 мг 30 мг 6% 10.2% 1661 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 3.7% 4608 г
Натрий, Na 104.27 мг 1300 мг 8% 13.6% 1247 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4684 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 4.4% 3810 г
Хлор, Cl 167.23 мг 2300 мг 7.3% 12.4% 1375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 2.7% 6316 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19737 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 16.7% 1026 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 5.6% 2990 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 11.7% 1459 г
Молибден, Mo 3.881 мкг 70 мкг 5.5% 9.4% 1804 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 3.1% 5601 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 82.63 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4841 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.1922 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и лапшой составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».