Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с сухофруктами

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 65 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Сметана 20% жирности 50 г
Запеканка с сухофруктами 0 г
Смузи жгучий 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.9% 475 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.3% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 7.3% 843 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.7% 700 г
Витамин В4, холин 69.24 мг 500 мг 13.8% 8.4% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 28.344 мкг 400 мкг 7.1% 4.3% 1411 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 19.8% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2568 г
Витамин Н, биотин 8.254 мкг 50 мкг 16.5% 10.1% 606 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.3849 мг 20 мг 16.9% 10.3% 591 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.31 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1032 г
Кальций, Ca 135.65 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 737 г
Кремний, Si 2.446 мг 30 мг 8.2% 5% 1226 г
Магний, Mg 28.51 мг 400 мг 7.1% 4.3% 1403 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2579 г
Сера, S 165.77 мг 1000 мг 16.6% 10.1% 603 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 14.3% 427 г
Хлор, Cl 104.06 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1871 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 4% 1534 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 20.7% 295 г
Литий, Li 0.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5222 г
Медь, Cu 86.12 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1161 г
Молибден, Mo 7.516 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 931 г
Никель, Ni 9.247 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 23.824 мкг 55 мкг 43.3% 26.4% 231 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12034 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 7.1% 856 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с сухофруктами составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».