| Сельдерей | 600 г |
| Огурец парниковый | 800 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.5% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 11% | 3733 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.4% | 1818 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.1 мкг | 900 мкг | 34.8% | 142% | 287 г |
| бета Каротин | 1.88 мг | 5 мг | 37.6% | 153.5% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 4.9% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 19.6% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 11.4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.934 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11% | 3658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.28 мг | 90 мг | 22.5% | 91.8% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 7.3% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.1% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 72.2% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3772 мг | 20 мг | 1.9% | 7.8% | 5302 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.52 мг | 2500 мг | 11.6% | 47.3% | 863 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 16.3% | 2502 г |
| Кремний, Si | 30.547 мг | 30 мг | 101.8% | 415.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 28.63 мг | 400 мг | 7.2% | 29.4% | 1397 г |
| Натрий, Na | 87.18 мг | 1300 мг | 6.7% | 27.3% | 1491 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.4% | 15480 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 24.9% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 24.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.5% | 9211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 18.4% | 2200 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.6% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 37.1% | 1098 г |
| Литий, Li | 3.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 17.6% | 2312 г |
| Медь, Cu | 37.23 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 15.1% | 2686 г |
| Молибден, Mo | 2.796 мкг | 70 мкг | 4% | 16.3% | 2504 г |
| Никель, Ni | 5.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 28.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 168067 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 14.7% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.1647 мг | 12 мг | 1.4% | 5.7% | 7286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».