| Свекла, вареная | 500 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.4% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.9 мкг | 900 мкг | 53.2% | 82.6% | 188 г |
| бета Каротин | 2.878 мг | 5 мг | 57.6% | 89.4% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.349 мкг | 400 мкг | 8.1% | 12.6% | 1237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 18.8% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 10.9% | 1430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.875 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2286 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.95 мг | 2500 мг | 13.1% | 20.3% | 765 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4746 г |
| Кремний, Si | 9.809 мг | 30 мг | 32.7% | 50.8% | 306 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 9.5% | 1653 г |
| Натрий, Na | 157.25 мг | 1300 мг | 12.1% | 18.8% | 827 г |
| Сера, S | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6485 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 8.7% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 3.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 72785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2459 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.322 мкг | 10 мкг | 13.2% | 20.5% | 756 г |
| Литий, Li | 15.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 12.9% | 1212 г |
| Медь, Cu | 75.64 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.8% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 1.569 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.4% | 4461 г |
| Никель, Ni | 0.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58480 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.2411 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».