| Айсберг (салат кочанный) | 580 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец без кожуры | 55 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Соус салатный «Цезарь» (American Caesar) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.4% | 862 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 8.3% | 1181 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 0.74 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 43.81 мг | 500 мг | 8.8% | 8.6% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 8.7% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.663 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.8% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.971 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.8% | 1683 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0323 мг | 20 мг | 10.2% | 10% | 984 г |
| Ниацин | 1.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.8 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.8% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 115.47 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.3% | 866 г |
| Кремний, Si | 0.449 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6682 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Натрий, Na | 238.88 мг | 1300 мг | 18.4% | 18% | 544 г |
| Сера, S | 85.99 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.4% | 1163 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 14.3% | 687 г |
| Хлор, Cl | 355.4 мг | 2300 мг | 15.5% | 15.2% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 29.6% | 331 г |
| Литий, Li | 2.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2372 г |
| Медь, Cu | 53.62 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.3% | 1865 г |
| Молибден, Mo | 2.878 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.322 мкг | 55 мкг | 15.1% | 14.8% | 661 г |
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16800 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.3% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.9025 мг | 12 мг | 7.5% | 7.3% | 1330 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.989 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат «Цезарь» #2 составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».