| Говядина 1 кат. (Варка) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 110 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.9% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.1% | 2857 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2436 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 26.8% | 1195 г |
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 30.3% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 4.8% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.5% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.115 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 35874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 20.7% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.741 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.8% | 6748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7494 мг | 20 мг | 3.7% | 11.8% | 2669 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.81 мг | 2500 мг | 1.8% | 5.7% | 5706 г |
| Кальций, Ca | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 13175 г |
| Кремний, Si | 4.401 мг | 30 мг | 14.7% | 46.8% | 682 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 10.5% | 3026 г |
| Натрий, Na | 4.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 29748 г |
| Сера, S | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 8% | 3998 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 11.5% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 8.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 26995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 9.6% | 3321 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 28.3% | 1129 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 13.4% | 2387 г |
| Медь, Cu | 49.23 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15.6% | 2031 г |
| Молибден, Mo | 3.844 мкг | 70 мкг | 5.5% | 17.5% | 1821 г |
| Никель, Ni | 1.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 13.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.24 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7% | 4482 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 9.9% | 3200 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневой суп составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».