| Финики | 45 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 45 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 110 г |
| Яблоко сушеное | 120 г |
| Кешью | 100 г |
| Пекмез рожкового дерева [Сырье и приправы] | 55 г |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 240 г |
| Кокосовое Молоко [Alpro] | 150 г |
| Агар пищевой | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4% | 1013 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.9% | 514 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.7% | 526 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 24.3 мг | 500 мг | 4.9% | 2% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.466 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 3% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9234 мг | 20 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.76 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.7% | 869 г |
| Кальций, Ca | 128.54 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Кремний, Si | 17.946 мг | 30 мг | 59.8% | 24.3% | 167 г |
| Магний, Mg | 68.27 мг | 400 мг | 17.1% | 6.9% | 586 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Сера, S | 56.95 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1756 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 6.2% | 651 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.261 мг | 18 мг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.801 мкг | 10 мкг | 18% | 7.3% | 555 г |
| Литий, Li | 0.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8451 мг | 2 мг | 42.3% | 17.2% | 237 г |
| Медь, Cu | 421.15 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 17.1% | 237 г |
| Молибден, Mo | 3.518 мкг | 70 мкг | 5% | 2% | 1990 г |
| Никель, Ni | 12.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.682 мкг | 55 мкг | 14% | 5.7% | 716 г |
| Стронций, Sr | 28.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8814 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.7% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.3891 мг | 12 мг | 11.6% | 4.7% | 864 г |
| Цирконий, Zr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу-кейк составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».