Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный (индейка с рисом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный (индейка с рисом)

Индейка 1000 г
Перец сладкий зеленый 500 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (индейка с рисом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.6% 559 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 8.1% 1078 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.7% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.9% 1268 г
Витамин В4, холин 40.68 мг 500 мг 8.1% 7.1% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 9.3% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 20.7% 422 г
Витамин В9, фолаты 8.706 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4595 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 20.9% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 44.71 мг 90 мг 49.7% 43.4% 201 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин D3, холекальциферол 0.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.7% 5102 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19305 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.8888 мг 20 мг 24.4% 21.3% 409 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.88 мг 2500 мг 7.8% 6.8% 1276 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1% 8993 г
Кремний, Si 6.176 мг 30 мг 20.6% 18% 486 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1948 г
Натрий, Na 67.41 мг 1300 мг 5.2% 4.5% 1928 г
Сера, S 136.35 мг 1000 мг 13.6% 11.9% 733 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 13.6% 642 г
Хлор, Cl 2.94 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 78231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2372 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 10.8% 810 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1416 г
Медь, Cu 94.41 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1059 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 35000 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 13.447 мкг 55 мкг 24.4% 21.3% 409 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2525 г
Цинк, Zn 1.31 мг 12 мг 10.9% 9.5% 916 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.632 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный (индейка с рисом) составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок