Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка творожная

Лук зеленый (перо) 32 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 12 г
Яичный белок куриный 0 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 24.9% 461 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2983 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 7.8% 1466 г
альфа Каротин 1.588 мкг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.4% 1222 г
бета Криптоксантин 8.912 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 13% 882 г
Витамин В4, холин 33.15 мг 500 мг 6.6% 7.6% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 10.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 34.32 мкг 400 мкг 8.6% 9.9% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 37.2% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 6.8% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6438 г
Витамин Н, биотин 5.694 мкг 50 мкг 11.4% 13.1% 878 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 32% 360 г
Витамин РР, НЭ 3.1006 мг 20 мг 15.5% 17.8% 645 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.36 мг 2500 мг 5.8% 6.7% 1732 г
Кальций, Ca 110.65 мг 1000 мг 11.1% 12.8% 904 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 2.4% 4724 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 6.2% 1837 г
Натрий, Na 462.89 мг 1300 мг 35.6% 40.9% 281 г
Сера, S 168.76 мг 1000 мг 16.9% 19.4% 593 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 21.1% 545 г
Хлор, Cl 750.38 мг 2300 мг 32.6% 37.5% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 3% 3782 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 5.3% 2155 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 30.2% 381 г
Литий, Li 0.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Медь, Cu 70.29 мкг 1000 мкг 7% 8% 1423 г
Молибден, Mo 9.812 мкг 70 мкг 14% 16.1% 713 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 22.419 мкг 55 мкг 40.8% 46.9% 245 г
Стронций, Sr 15.44 мкг ~
Фтор, F 39.29 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10181 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 6.2% 1866 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.647 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.066 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 7.551 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 2.426 г ~
Пролин 1.507 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка творожная составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».