Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель с сыром

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 265 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 17 г
Сыр Алтайский Полутвёрдый [ВкусВилл] 100 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 4 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13% 472 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3010 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 29.37 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.686 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14892 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.2% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4982 мг 20 мг 2.5% 1.5% 4014 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.14 мг 2500 мг 2% 1.2% 4986 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6901 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3398 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 0.6% 9756 г
Натрий, Na 16.68 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7794 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3215 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Хлор, Cl 23.64 мг 2300 мг 1% 0.6% 9729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5051 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 11.9% 512 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4566 г
Медь, Cu 24.59 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 4067 г
Молибден, Mo 0.813 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8610 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 3.357 мкг 55 мкг 6.1% 3.7% 1638 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33585 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шницель с сыром составляет 163,7 кКал.

  • Порция = 94 гр (153.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».