| Горбуша (Жарка) | 500 г |
| Сыр пошехонский | 88 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10% | 437 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.1% | 331 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.6% | 1689 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 68.66 мг | 500 мг | 13.7% | 6% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 5% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 10.3% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.221 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.012 мкг | 3 мкг | 100.4% | 43.7% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.018 мкг | 10 мкг | 80.2% | 34.9% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.557 мг | 15 мг | 37% | 16.1% | 270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9308 мг | 20 мг | 34.7% | 15.1% | 289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.66 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 152.93 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1619 г |
| Натрий, Na | 500.91 мг | 1300 мг | 38.5% | 16.7% | 260 г |
| Сера, S | 188.46 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.2% | 531 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 11.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 559.15 мг | 2300 мг | 24.3% | 10.6% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Йод, I | 37.03 мкг | 150 мкг | 24.7% | 10.7% | 405 г |
| Кобальт, Co | 15.859 мкг | 10 мкг | 158.6% | 69% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2107 г |
| Медь, Cu | 104.01 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.5% | 961 г |
| Молибден, Mo | 3.702 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.3% | 1891 г |
| Селен, Se | 32.37 мкг | 55 мкг | 58.9% | 25.6% | 170 г |
| Фтор, F | 319.74 мкг | 4000 мкг | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Хром, Cr | 40.41 мкг | 50 мкг | 80.8% | 35.1% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.7222 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1662 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сочная горбуша в духовке составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».