| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 60 г |
| Подосиновик сушеный | 5 г |
| Подберезовик сушеный | 5 г |
| Манная крупа | 8 г |
| Панировочные сухари с приправами | 3 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.9% | 2303 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 39.3% | 526 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 20.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 3.9% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.904 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 24% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 5% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 95.9% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2547 мг | 20 мг | 21.3% | 44.1% | 470 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.51 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.4% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 6% | 3505 г |
| Кремний, Si | 12.652 мг | 30 мг | 42.2% | 87.4% | 237 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 12.2% | 1685 г |
| Натрий, Na | 31.58 мг | 1300 мг | 2.4% | 5% | 4117 г |
| Сера, S | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.6% | 3129 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 20.9% | 991 г |
| Хлор, Cl | 8.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 27219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 15.3% | 1344 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.983 мкг | 10 мкг | 29.8% | 61.7% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 32.9% | 629 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.8% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 2.741 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.1% | 2554 г |
| Никель, Ni | 3.922 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.205 мкг | 55 мкг | 4% | 8.3% | 2494 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4988 мг | 12 мг | 4.2% | 8.7% | 2406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные с грибами составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».