Мой здоровый рацион

Рецепт М'ясний омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты М'ясний омлет

Яйцо куриное 102 г
Куриная грудка (филе) 251 г
Чай заваренный с молоком 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "М'ясний омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 20.4% 427 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.5% 1333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 6.9% 1273 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.7% 1132 г
Витамин В4, холин 113.54 мг 500 мг 22.7% 19.8% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 1.248 мг 5 мг 25% 21.8% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 23.4% 374 г
Витамин В9, фолаты 7.305 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3024 г
Витамин Н, биотин 5.062 мкг 50 мкг 10.1% 8.8% 988 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6734 мг 20 мг 28.4% 24.8% 353 г
Ниацин 6.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.53 мг 2500 мг 8.9% 7.8% 1129 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 2% 4329 г
Магний, Mg 56.84 мг 400 мг 14.2% 12.4% 704 г
Натрий, Na 72.31 мг 1300 мг 5.6% 4.9% 1798 г
Сера, S 182.87 мг 1000 мг 18.3% 16% 547 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 17.1% 510 г
Хлор, Cl 86.58 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 7.5% 1167 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 5.1% 1722 г
Кобальт, Co 8.057 мкг 10 мкг 80.6% 70.3% 124 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.9% 10204 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 6.1% 1426 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Селен, Se 21.755 мкг 55 мкг 39.6% 34.5% 253 г
Фтор, F 93.96 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4257 г
Хром, Cr 16.42 мкг 50 мкг 32.8% 28.6% 305 г
Цинк, Zn 1.0799 мг 12 мг 9% 7.8% 1111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.32 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.899 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.854 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.98 г ~
Аспарагиновая кислота 1.505 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.189 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность М'ясний омлет составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».