| Редька черная | 116 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.7% | 589 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.589 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.08 мг | 90 мг | 29% | 25% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 11.2% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5395 мг | 20 мг | 2.7% | 2.3% | 3707 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.02 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3178 г |
| Кремний, Si | 36.868 мг | 30 мг | 122.9% | 106.1% | 81 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Натрий, Na | 11.69 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11121 г |
| Сера, S | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3587 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 2.5% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 214.02 мг | 2300 мг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1668 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 3.507 мкг | 10 мкг | 35.1% | 30.3% | 285 г |
| Литий, Li | 13.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6734 г |
| Медь, Cu | 26.98 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3706 г |
| Молибден, Mo | 13.488 мкг | 70 мкг | 19.3% | 16.7% | 519 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2428 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 4942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».