Мой здоровый рацион

Рецепт Табуле с киноа и митболами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Табуле с киноа и митболами

Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 10 г
Петрушка свежая 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Мята перечная, свежая 5 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Шпинат 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Кунжут 10 г
Оливковое масло 5 г
Лимон 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Киноа, неприготовленная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле с киноа и митболами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.2% 752 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 10% 761 г
альфа Каротин 0.656 мкг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 10.5% 723 г
бета Криптоксантин 3.897 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Витамин В4, холин 35.05 мг 500 мг 7% 5.3% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 10.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 14.6% 524 г
Витамин В9, фолаты 31.788 мкг 400 мкг 7.9% 6% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 40.77 мг 90 мг 45.3% 34.6% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.643 мг 15 мг 11% 8.4% 913 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.338 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 67.3 мкг 120 мкг 56.1% 42.8% 178 г
Витамин РР, НЭ 3.3989 мг 20 мг 17% 13% 588 г
Ниацин 3.857 мг ~
Бетаин 40.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.23 мг 2500 мг 14.4% 11% 692 г
Кальций, Ca 83.7 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1195 г
Кремний, Si 17.939 мг 30 мг 59.8% 45.6% 167 г
Магний, Mg 74.23 мг 400 мг 18.6% 14.2% 539 г
Натрий, Na 286.49 мг 1300 мг 22% 16.8% 454 г
Сера, S 97.68 мг 1000 мг 9.8% 7.5% 1024 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 12.7% 598 г
Хлор, Cl 424.89 мг 2300 мг 18.5% 14.1% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 2.673 мг 18 мг 14.9% 11.4% 673 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Кобальт, Co 4.285 мкг 10 мкг 42.9% 32.7% 233 г
Литий, Li 15.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.4268 мг 2 мг 21.3% 16.3% 469 г
Медь, Cu 202.13 мкг 1000 мкг 20.2% 15.4% 495 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 7.1% 1077 г
Никель, Ni 8.184 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 9.319 мкг 55 мкг 16.9% 12.9% 590 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 52.39 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7635 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 14.9% 513 г
Цинк, Zn 1.167 мг 12 мг 9.7% 7.4% 1028 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.28 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 11.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.726 г min 16.8 г 16.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.62 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.254 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Табуле с киноа и митболами составляет 131 кКал.

  • Порция = 311 гр (407.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов