| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7% | 594 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.7% | 475 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 3.9% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 6.2% | 668 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 82.45 мг | 500 мг | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.269 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.9% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 6.635 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4803 мг | 20 мг | 17.4% | 7.2% | 575 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 359.38 мг | 1000 мг | 35.9% | 14.9% | 278 г |
| Кремний, Si | 1.045 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2871 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1849 г |
| Натрий, Na | 269.56 мг | 1300 мг | 20.7% | 8.6% | 482 г |
| Сера, S | 128.33 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Фосфор, P | 327.6 мг | 800 мг | 41% | 17% | 244 г |
| Хлор, Cl | 420.48 мг | 2300 мг | 18.3% | 7.6% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 2.9% | 1443 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 2.863 мкг | 10 мкг | 28.6% | 11.9% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 3.9% | 1052 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 6.408 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.8% | 1092 г |
| Никель, Ni | 0.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.905 мкг | 55 мкг | 21.6% | 9% | 462 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 1.536 мг | 12 мг | 12.8% | 5.3% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.81 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.376 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.353 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | min 16.8 г | 20.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи сырные составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».