| Капуста белокочанная | 149 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Конопляное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.6% | 1176 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 29.9% | 730 г |
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 33.4% | 655 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.233 мкг | 400 мкг | 5.3% | 11.6% | 1884 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.75 мг | 90 мг | 55.3% | 120.7% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.681 мг | 15 мг | 11.2% | 24.5% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.7 мкг | 120 мкг | 99.8% | 217.9% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.819 мг | 20 мг | 4.1% | 9% | 2442 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.24 мг | 2500 мг | 12.2% | 26.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.6% | 1878 г |
| Кремний, Si | 31.099 мг | 30 мг | 103.7% | 226.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 11.4% | 1938 г |
| Натрий, Na | 10.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 11872 г |
| Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3647 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 48.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.6% | 4720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 9.4% | 2305 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.245 мкг | 10 мкг | 42.5% | 92.8% | 236 г |
| Литий, Li | 9.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 20.1% | 1088 г |
| Медь, Cu | 89.31 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.4% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 9.594 мкг | 70 мкг | 13.7% | 29.9% | 730 г |
| Никель, Ni | 12.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14964 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 22.5% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 6.6% | 3343 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 96.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».