| Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] | 855 г |
| Шампиньоны | 420 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Мамуля] | 126 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.1% | 487 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 30.27 мг | 500 мг | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 10.4% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.508 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 7.113 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.1% | 703 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1717 мг | 20 мг | 10.9% | 7% | 921 г |
| Ниацин | 1.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.14 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.8% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15748 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Магний, Mg | 6.03 мг | 400 мг | 1.5% | 1% | 6633 г |
| Натрий, Na | 14.25 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9123 г |
| Сера, S | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4107 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 4.4% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 22.52 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 5.85 мкг | 10 мкг | 58.5% | 37.5% | 171 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4049 г |
| Медь, Cu | 172.05 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 11% | 581 г |
| Молибден, Mo | 1.536 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4557 г |
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.364 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.3% | 484 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41494 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.1938 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из филе бедра курицы и шампиньонов составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».