| Горох лущеный, крупа | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 10% | 378 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 18.4% | 206 г |
| Вода | 23.4 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 9714 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.781 мг | 1.5 мг | 52.1% | 19.8% | 192 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 1.04 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 15.1% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 5.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.464 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 16.929 мкг | 50 мкг | 33.9% | 12.9% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 3.9% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2863 мг | 20 мг | 31.4% | 11.9% | 318 г |
| Ниацин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 656.11 мг | 2500 мг | 26.2% | 9.9% | 381 г |
| Кальций, Ca | 83.09 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.1% | 1204 г |
| Кремний, Si | 71.87 мг | 30 мг | 239.6% | 90.9% | 42 г |
| Магний, Mg | 78.04 мг | 400 мг | 19.5% | 7.4% | 513 г |
| Натрий, Na | 57.31 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2268 г |
| Сера, S | 157.46 мг | 1000 мг | 15.7% | 6% | 635 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 9.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 103.99 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1051.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 593.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.155 мг | 18 мг | 34.2% | 13% | 292 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 8.141 мкг | 10 мкг | 81.4% | 30.9% | 123 г |
| Литий, Li | 2.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 12% | 317 г |
| Медь, Cu | 522.07 мкг | 1000 мкг | 52.2% | 19.8% | 192 г |
| Молибден, Mo | 72.665 мкг | 70 мкг | 103.8% | 39.4% | 96 г |
| Никель, Ni | 103.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.519 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3621 г |
| Стронций, Sr | 68.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 155.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14025 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.1% | 618 г |
| Цинк, Zn | 2.2323 мг | 12 мг | 18.6% | 7.1% | 538 г |
| Цирконий, Zr | 13.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховые котлеты составляет 263,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».