| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.7% | 560 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 7.6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.818 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 20.7% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.003 мг | 15 мг | 33.4% | 27.4% | 300 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.273 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2200 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 34.7% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2849 мг | 20 мг | 1.4% | 1.1% | 7020 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 772.33 мг | 2500 мг | 30.9% | 25.3% | 324 г |
| Кальций, Ca | 49.37 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2026 г |
| Кремний, Si | 38.636 мг | 30 мг | 128.8% | 105.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 133.38 мг | 400 мг | 33.3% | 27.3% | 300 г |
| Натрий, Na | 836.67 мг | 1300 мг | 64.4% | 52.8% | 155 г |
| Сера, S | 107.56 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.9% | 930 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 5.7% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 1478.38 мг | 2300 мг | 64.3% | 52.7% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.309 мг | 18 мг | 68.4% | 56.1% | 146 г |
| Йод, I | 1893.94 мкг | 150 мкг | 1262.6% | 1034.9% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.534 мкг | 10 мкг | 115.3% | 94.5% | 87 г |
| Литий, Li | 5.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 8.4% | 982 г |
| Медь, Cu | 123.95 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.2% | 807 г |
| Молибден, Mo | 2.559 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3% | 2735 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.073 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 5126 г |
| Стронций, Sr | 151.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 263.66 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.4% | 1517 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.092 мг | 12 мг | 9.1% | 7.5% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | min 16.8 г | 14% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 47% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Дальневосточный из морской капусты составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».