| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 34.1% | 1667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 23.3% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 65.3% | 867 г |
| альфа Каротин | 0.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 104.5% | 542 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 16.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 14.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 7.4% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 25% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 27.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.422 мкг | 400 мкг | 5.1% | 29% | 1959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.44 мг | 90 мг | 26% | 147.7% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 12.5% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 9.1% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 93.2% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4956 мг | 20 мг | 2.5% | 14.2% | 4036 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.96 мг | 2500 мг | 8.9% | 50.6% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 21.6% | 2644 г |
| Кремний, Si | 23.467 мг | 30 мг | 78.2% | 444.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 24.4% | 2301 г |
| Натрий, Na | 18.78 мг | 1300 мг | 1.4% | 8% | 6922 г |
| Сера, S | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 5.7% | 9551 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 25% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 31.53 мг | 2300 мг | 1.4% | 8% | 7295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 23.9% | 2375 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 7.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 151.7% | 375 г |
| Литий, Li | 10.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 45.5% | 1248 г |
| Медь, Cu | 86.22 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 48.9% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 3.044 мкг | 70 мкг | 4.3% | 24.4% | 2300 г |
| Никель, Ni | 4.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4% | 14398 г |
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 27855 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 48.9% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.2038 мг | 12 мг | 1.7% | 9.7% | 5888 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик лёгкий составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».