Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная паста

Шоколад Элитный 75% [Бабаевский] 200 г
Фундук 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 614.3 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 2.9% 559 г
Жиры 54.1 г 56 г 96.6% 15.7% 104 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 1.2% 1352 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 6.8% 238 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 2.3% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.6% 2571 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 1% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 2.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 3.2% 510 г
Витамин В9, фолаты 78.758 мкг 400 мкг 19.7% 3.2% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.218 мг 15 мг 94.8% 15.4% 106 г
Витамин Н, биотин 52.97 мкг 50 мкг 105.9% 17.2% 94 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 1.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 3.6242 мг 20 мг 18.1% 2.9% 552 г
Ниацин 1.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.73 мг 2500 мг 20% 3.3% 500 г
Кальций, Ca 118.48 мг 1000 мг 11.8% 1.9% 844 г
Кремний, Si 34.848 мг 30 мг 116.2% 18.9% 86 г
Магний, Mg 119.88 мг 400 мг 30% 4.9% 334 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 62201 г
Сера, S 132.42 мг 1000 мг 13.2% 2.1% 755 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 4.2% 384 г
Хлор, Cl 15.33 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 15003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.2 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 69.7 мкг ~
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 1.9% 861 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 8.573 мкг 10 мкг 85.7% 14% 117 г
Литий, Li 4.182 мкг ~
Марганец, Mn 4.3038 мг 2 мг 215.2% 35% 46 г
Медь, Cu 780.61 мкг 1000 мкг 78.1% 12.7% 128 г
Молибден, Mo 20.7 мкг 70 мкг 29.6% 4.8% 338 г
Никель, Ni 24.394 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 1.673 мкг 55 мкг 3% 0.5% 3288 г
Стронций, Sr 139.39 мкг ~
Титан, Ti 31.36 мкг ~
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 33755 г
Хром, Cr 118.48 мкг 50 мкг 237% 38.6% 42 г
Цинк, Zn 1.7076 мг 12 мг 14.2% 2.3% 703 г
Цирконий, Zr 5.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.603 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.3%
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.439 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 36.939 г min 16.8 г 219.9% 35.8%
18:1 Олеиновая (ud) 36.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.739 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.739 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 614,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».