Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с вялеными помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с вялеными помидоры

Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 50 г
Помидоры (томаты), вяленые 100 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Горчица Дижонская [Огородников] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с вялеными помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.5% 535 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.3% 306 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.7% 1304 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 2.4% 1471 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.2% 1558 г
Ликопин 7524.918 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 5.9% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.3% 1040 г
Витамин В4, холин 38.49 мг 500 мг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 5.7% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 17.869 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 3.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 3% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.911 мг 15 мг 26.1% 9% 384 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 2.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 4.861 мг 20 мг 24.3% 8.4% 411 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 14.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 713.69 мг 2500 мг 28.5% 9.9% 350 г
Кальций, Ca 103.44 мг 1000 мг 10.3% 3.6% 967 г
Магний, Mg 54.34 мг 400 мг 13.6% 4.7% 736 г
Натрий, Na 244.18 мг 1300 мг 18.8% 6.5% 532 г
Сера, S 137.64 мг 1000 мг 13.8% 4.8% 727 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 10.3% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.142 мг 18 мг 11.9% 4.1% 840 г
Марганец, Mn 0.4182 мг 2 мг 20.9% 7.2% 478 г
Медь, Cu 391.72 мкг 1000 мкг 39.2% 13.6% 255 г
Селен, Se 17.91 мкг 55 мкг 32.6% 11.3% 307 г
Цинк, Zn 0.9664 мг 12 мг 8.1% 2.8% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.183 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.554 г min 16.8 г 33.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.937 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Салат с вялеными помидоры составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».